ЧУДНОЕ ИЗ КЬЮ    ( Адмирабль де Кью, Кальвиль жёлтый зимний, Admirable de Kew, Gold Pepping von Kew, Apfel von Kew, Pepping Kew )

 Родина этого сорта - Англия, и Диль получил его из Лондона в 1811 г. Не исключается возможность идентичности Чудного из Кью с Кальвилем жёлтым поздним.

 Плод красивый, средней величины, более или менее округло-конической формы. Блюдце широкое, бугристое, мелкое; чашечка очень большая, закрытая или полузакрытая. Плодоножка очень короткая, нетолстая и прячется в тесной и неглубокой воронке.

 Кожица гладкая, тонкая, но довольно плотная, золотисто-жёлтая, с рассеянными по поверхности бурыми точками и немногочисленными ржавого цвета прожилками в области плодоножки, тогда как солнечный бок плода подчас бывает умыт очень лёгким румянцем.

 Мякоть желтоватая, плотная, но довольно нежная, сочная, сладкая, с приятным кваском и со  следами весьма лёгкой горчинкой во вкусе.

 Дерево  в более или менее сыром грунте развивает довольно быстрый рост,  в молодом возрасте чувствительно к холодам. Оно образует плоско-шаровидную крону с отвисающими ветвями, рано вступает в пору плодоношения, но плодоносит не очень щедро.

  ЧУДО        ШЕЛЬМСФОРДА           ( Chelmsford Wonder, Merville de Chelmsford, Winter von Chelmsford )

 Новый английский сорт, о происхождении которого не удалось собрать достоверных сведений.

 Плод, несмотря на свойственные ему накожные бородавчатые образования, красивый, крупный, иногда громадный, плоско-шаровидный, немного суживающийся к носку; порою он более высоко построен. Плоды непрочно держатся на дереве и иногда начинают опадать до наступления ботанической спелости. Блюдце обширное, сравнительно глубокое, в и многочисленных рельефных складках; которые лучеобразно ответвляются от большой, закрытой или полуоткрытой чашечки. Плодоножка толстая, с раструбом у верхнего конца, относительно короткая, не выступающая за пределы очень просторной глубокой воронки, стенки которой бывают иногда выстланы слоем ржавчины.

 Кожица душистая, гладкая, жирная на ощупь, толстая, зеленовато-жёлтая, редко в буро-ржавых пятная и вся усеяна мелкими светлыми точками, а также немногочисленными, но более крупными точками серого цвета; солнечный бок плода покрыт растушёванным румянцем и короткими, но широкими карминно-красными пестринками.

 Мякоть жёлтая, плотная, сладкая, довольно вкусная.

 Дерево сильное, отличается постоянной и высокой урожайностью.

 ШАРЛЬ    РОСС      ( Charles Ross )

  Сорт выведен из зёрнышка плода, полученного в результате скрещивания Ренета Кокса и Ренета Писгуда.

 Плод красивый, симметрично построенный, очень крупный, то высоко -шаровидный, то более плоский. На его поверхности встречаются отдельные бородавчатые образования, покрытые слоем ржавчины. Блюдце очень просторное; чашечка полузакрытая или открытая, чашелистники крупные. Плодоножка короткая, толстая, с раструбом у верхнего конца, прячется в обширной и довольно глубокой воронке, выстланной слоем ржавчины.

 Кожица гладкая, на ощупь слегка жирная, желтоватая, но большая часть её поля залита эффектным румянцем, на фоне которого вырисовываются крупные, широкие и узкие полоски и пестринки более густого оттенка, а также рассеяны светлые точки; в отдельных местах её бороздят ржавые прожилки.

 Мякоть нежная, очень вкусная.

 ШКОЛЬНЫЙ       УЧИТЕЛЬ    (  Maître d'école, Schoolmaster, Schulmeister )

 Оригинатор  - Томас Лакстон-старший ( Берфоршир, близ Лондона )

 Плод большой, иногда крупный, то плоско-шаровидной формы, то более или менее высоко построенный и в области носка ребристый. Блюдце довольно большое, неглубокое, в складочках и рёбрышках; чашечка открытая или закрытая. Плодоножка то тонкая и умеренно длинная, то очень короткая и толстая; воронка широкая и неглубокая.

 Кожица гладкая и на ощупь иногда жирная, бледно-жёлтая, в редких белых точках; на солнечном боку она принимает золотистый оттенок и там же порой загорается лёгкий розовый румянец или появляются пестринки такого же цвета.

 Мякоть белая, плотная, сочная, кисловатая своеобразного вкуса.

 Дерево здоровое, средней силы, образует пирамидальную крону, отличается ранней и благодарной урожайностью.

  ШТЕТТИНСКОЕ     ЖЁЛТОЕ          ( Bödigheimer, Dräsener, Gelber Backapfel, Gelber Stettinger, Gelber Winter Stettiner, Hartapfel, Pomme de Stettin, La jaune, Weißer Bödigheimer, Weißer Krieger, Weißer Rostocker, Winterbreitling )

 Старинный красивый сорт, место происхождение которого, вероятно, Бавария, хотя это с достоверностью и  не установлено. В 1796 г. Сиклер дал едва ли не первое описание Штеттинского жёлтого и от руки раскрашенный рисунок плода. 

 Плод большой, иногда крупный, плоско-шаровидной формы, в области носка несколько ребристый, прочно держится на дереве. Блюдце просторное и довольно глубокое; чашечка открытая. Плодоножка тонкая, короткая или настолько длинная, что немного выступает за пределы просторной и глубокой воронки, основание которой бывает иногда выстлано слоем ржавчины.

 Кожица душистая, сухая и гладкая, тонкая, лимонно-жёлтая, у хорошо освещённых плодов с румянцем на солнечном боку.

 Мякоть белая, плотная, сочная, несколько пряная, виннокислого вкуса.

 Дерево здоровое, большое, образует широкую, плоско-шаровидную крону с отвисающими ветвями, нуждается в глубокой и несухой почве, в которой щедро плодоносит. Период цветения довольно поздний.

 ШТЕТТИНСКОЕ        КРАСНОЕ          ( Красная щетина, Штетин польский, Щетина, Щетинка, Adam-Apfel, Annaberger, Bamberger, Berliner, Bietigheimer roter, Blut-Reinette,Matapfel,  Mela di Stettino rossa, Rosenapfel, Rosa di Stettino, Seigner, Stettiner rouge, Bolzenapfel, Kalvaruze, Maler-Apfel, Vejlimek chocholety, Winter-Apfel, Winter Süßapfel, Zwiebelapfel )

 Старонемецкий сорт, известный в культуре уже в 16 ст., а теперь повсеместно очень распространённый.

 Плод красивый, средней величины, иногда большой, плоско-шаровидный, по длине пересекается несколькими рёбрами, которые берут начало в области блюдца; на поверхности плода нередко возникают очень характерные для данного сорта более или менее бородавчатые образования. Плоды в урожае однокалиберные; они нередко поражаются паршой, хорошо выдерживают даже продолжительную пересылку. Блюдце просторное, более или менее глубокое, окружено несколькими мясистыми складками; чашечка полуоткрытая или закрытая. Плодоножка толстая, короткая и помещается в большой и глубокой воронке, стенки которой бывают порою выстланы слоем ржавчины.

 Кожица слабодушистая, гладкая, зеленовато-жёлтая, но она бывает обычно почти сплошь умыта блестящим кроваво-красным румянцем, по которому рассыпаны многочисленные бледно-серые точки.

 Мякоть зеленовато-белая, плотная, сочная, винносладкая.

 Дерево морозостойкое и хотя развивается не быстро, но с возрастом достигает весьма внушительных размеров, оно образует широкую и довольно густую, почти шаровидную крону, с очень отвисающими ветвями; поздно вступает в пору плодоношения и в богатой тяжёлой и не сухой почве доживает до очень глубокой старости.Полные урожаи чередуются через год. Цветки мало чувствительны  к утренникам.

 ШТРЕЙФЛИНГ       ЗИМНИЙ      ( Штрифель зимний, Carmen apfel, Dorschens Apfel, Fraschdorfer Streifling, Marienthapfel, Winter Stäumling, Winter Streiperling  )

 Стариннейший немецкий сорт, который и в Голландии культивируют уже более 250 лет.  Впервые он был описан Германом Кноопом в 1771 г. Диль называет это яблоко "космополитом" и говорит  о том, что оно по праву пользуется повсеместным распространением.

  Плод хорошей средней величины или большой, слаборебристый, то плоско-шаровидный, то довольно высоко построенный. Блюдце просторное, глубокое, в складочках; чашечка полуоткрытая. Плодоножка толстая, с небольшим раструбом у верхнего конца, короткая и обычно не выступает за пределы довольно просторной и глубокой воронки, выстланной иногда слоем лучевидно расположенной ржавчины, которая выходит далеко за ее пределы.

 Кожица гладкая и слегка жирная на ощупь, тонкая, зеленовато-жёлтая, но на солнечном боку покрыта размытым румянцем и исхлёстана красивыми, короткими карминно-красными пестринками; по всему полю плода рассыпаны белые точки.

 Мякоть желтовато-белая, рыхлая. сочная,  приятного винносладкого вкуса.

 Дерево очень морозостойкое, сильнорослое, прочное, долговечное, образует высокую крону; плодоносит из года в год, урожайность щедрая.

 ШТРЕЙФЛИНГ          ОСЕННИЙ     ( Лифляндское графенштейнское, Обрез, Обрезковое, Осеннее полосатое, Осенний штрейфлинг, Осенняя полосатка, Полосатка осення, Полосатое осеннее, Старостино, Стрифель, Штрифель, Amtmannsapfel, Lifländischer Gravensteiner,Streifling Herbst )

 Полагают, что это яблоко голландского происхождения. По словам Куфальда, этот сорт повсеместно распространён в северо-западной России. 

 Плод красивый, хорошей средней величины или довольно большой, ребристый, шаровидный, суживающийся к носку. порою несколько развалистый, иногда же более высоко построенный, приближающийся к усечённо-конической форме. 

До момента наступления ботанической зрелости плоды прочно держатся на дереве, редко когда поражаются паршой и плодожоркой, но потом легко осыпаются, поэтому нельзя опаздывать со сбором урожая без риска сильного осыпания его. Блюдце просторное, довольно глубокое, в рельефных складках; чашечка полуоткрытая или закрытая. Плодоножка толстая, с небольшим раструбом у верхнего конца, более или менее короткая и не всегда выступает за пределы тесной и мелкой воронки, стенки которой бывают обычно выстланы слоем ржавчины.

 Кожица слабодушистая, на ощупь слегка жирная, довольно толстая, плотная. бледно-жёлтая, но большая часть её поверхности покрытая растушёванным румянцем, на фоне которого эффектно выделяются довольно часто разбросанные пестринки более густого оттенка, тогда как всё поле усеяно светлыми точками и обволакивается тонким матовым слоем.

 Дерево сильнорослое, очень морозостойкое, прочное. Оно образует негустую, высоко шарообразную крону, с отвисающими ветвями; не особенно требовательно к почвенным условиям, рано вступает в пору плодоношения, родит очень благодарно.

 районирован: Россия - Брянской, Владимирской, Вологодской, Горьковской, Ивановской, Калининградской, Калужской, Костромской, Курской, Ленинградской, Липецкой, Московской, Новгородской, орловской, Пензенской, Псковской. Рязанской, Смоленской, Тульской, Ярославской областях, республиках Карелия, Мордовия, Чуавшия; Белоруссия - Брестской, Витебской, Гомельской, Гродненской, Минской, Могилёвской областях; в Киргизии, странах Прибалтики.